ラ・バスティード・シュール・ラ・メールでは、南仏や地中海の島々の「太陽と海」をイメージさせるミネラル感あふれる魅惑的なワインを適切な温度管理で保管し、ご提供しています。
ソムリエが厳選した、料理に合わせたワインのペアリングを是非お楽しみください。南仏ならではのロゼワインも取り揃えております。
セレクションは予告なしに変更する場合がありますので、その旨ご了承ください。
- ※別途、サービス料10％を頂戴いたします。
LES VINS DE SOLEIL ET MER
太陽と海のワイン
- E.GUIGAL / CÔTES DU RHÔNE 2019¥5,000
(¥5,500) - LA GALANCE / KAZE 2022 VIN DE FRANCE¥5,500
(¥6,050) - HECHT＆BANNIER / LES CITRONNIERS 2023 CÔTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE¥6,500
(¥7,150) - CLOS SAINT MAGDELEINE / CASSIS 2020¥7,500
(¥8,250) - LAFRAN VEYROLLES/ BANDOL 2021¥7,500
(¥8,250) - HAUVETTE / PETRA 2021 ALPILLES¥10,000
(¥11,000) - WHITES
- CHÂTEAU DES SOURCES / S 2019 COSTIÈRES DE NÎMES¥5,000
(¥4,950) - SELLA & MOSCA / TERRE BIANCHE 2022 ALGHERO TORBATO¥5,000
(¥5,500) - BODEGAS NAIA / NAIA 2022 RUEDA¥5,000
(¥5,500) - FERRATON / VIOGNIER 2022 IGP COLLINES RHODANIENNES¥5,500
(¥6,050) - J.M BOILLOT / LES ROQUES ROUSSENNE 2020 VIN DE PAYS D’OC¥5,800
(¥6,380) - SARAJA / TARRA NOA 2022 VERMENTINO DI GALLURA¥5,800
(¥6,380) - LANTIDES WINERY /ÉRGO SAUVIGNON BLANC 2022 GREECE¥5,800
(¥6,380) - DONNA FUGATA / PRIO LUCIDO 2021 SICILIA¥5,800
(¥6,380) - LA VAL / ALBARIÑO 2022 RIAS BAIXAS¥6,000
(¥6,600) - CHÂTEAU DE MONTFAUCON / COMTESSE MADELEINE 2018 LIRAC¥6,000
(¥6,600) - DONNA FUGATA / PASSIPERDUTI GRILLO 2021 SICILIA¥6,500
(¥7,150) - MARRAMIERO / ALTARE 2022 TREBBIANO D’ABRUZZO¥7,500
(¥8,250) - MARRAMIERO / PUNTA DI COLLE CHARDONNAY 2022 COLLINE PESCARESI¥8,000
(¥8,800) - PISCIOTTO / CAROLINA MARENGO CHARDONNAY 2020 TERRE SICILIANE¥8,000
(¥8,800) - BEAUPRE / COLLECTION DU CHÂTEAU 2018 CÔTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE¥8,500
(¥9,350) - REDS
- BODEGAS TRIDENTE / GOTA DE ARENA TEMPRANILLO 2020 CASTILLA Y LEÓN¥5,000
(¥5,500) - DORGALI / VIGNA DI ISALLE 2021 CANNONAU DI SARDEGNA¥5,500
(¥6,050) - J.M BOILLOT / LES ROQUES SYRAH-CARIGNAN 2017 VIN DE PAYS D’OC¥5,500
(¥6,050) - TORREDEROS / ROBLE 2021 RIBERA DEL DUERO¥5,500
(¥6,050) - ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT / LA 50/50 2019 CÔTES DU BRIAN¥5,800
(¥6,380) - JONES / VIEILLES VIGNES 2019 FITOU¥6,000
(¥6,600) - LES BASTIDES / 2017 CÔTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE¥6,000
(¥6,600) - RENUCCI / VIGNOLA 2018 CORSE CALVI¥6,500
(¥7,150) - STEPHANE OGIER / LE TEMPS EST VENU 2018 CÔTES DU RHÔNE¥6,500
(¥7,150) - DUPÉRÉ BARRERA / NOWAT 2016 CÔTES DE PROVENCE¥7,000
(¥7,700) - DUPÉRÉ BARRERA / TLM 2018 CÔTES DE PROVENCE¥7,000
(¥7,700) - LÉON BARRAL / TRADITION 2012 FAUGÈRES¥8,000
(¥8,800) - DUPÉRÉ BARRERA / INDIA 2017 BANDOL¥8,000
(¥8,800) - ROCCA DI FRASSINELLO / ORNELLO 2020 MAREMMA TOSCANA¥8,000
(¥8,800) - PISCIOTTO / MISSONI CABERNET SAUVIGNON 2017 TERRE SICILIANE¥8,000
(¥8,800) - ANTOINE-MARIE ARENA / CARCO 2019 PATRIMONIO,¥10,000
(¥11,000) - SANTA DUC / PRESTIGE DES HAUTES GARRIGUES 2011 GIGONDAS¥13,000
(¥14,300) - HAUVETTE / CORNALINE 2017 LES BAUX DE PROVENCE¥15,000
(¥16,500) - FRANÇOIS VILLARD / LE GALLET BLANC 2010 CÔTE-RÔTIE¥18,000
(¥19,800)
CHAMPAGNES
- CHARLES DE CAZANOVE / BRUT NV REIMS¥8,500
(¥9,350) - BONNAIRE / TERROIRS BLANC DE BLANCS NV CRAMANT¥10,000
(¥11,000) - LAURENT LEQUART / RÉSERVE 100% MEUNIER NV VALLÉ DE LA MARNE¥11,000
(¥12,100) - BÉRÊCHE / BRUT RÉSERVE NV MONTAGNE DE REIMS¥12,000
(¥13,200) - ANDRÉ CLOUET / SILVER BRUT NATURE NV BOUZY¥12,000
(¥13,200) - ANDRÉ CLOUET / BRUT ROSÉ NV BOUZY¥13,000
(¥14,300) - ROBERT MONCUIT / LES GRANDS BLANCS EXTRA BRUT NV MESNIL-SUR-OGER¥14,000
(¥15,400) - GIMONET GONET / L’ORIGINE GRAND CRU BLANC DE BLANCS NV MESNIL-SUR-OGER¥14,000
(¥15,400) - ANDRÊ JACQUART/ EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS NV VERTUS¥15,000
(¥16,500) - SELOSSE-PAJON/ SACRE BLANC GRAND CRU NV AVIZE¥18,000
(¥19,800) - JACQUESSON / CUVÉE 745 BRUT 2017 DIZY¥25,000
(¥27,500) - ROSES DE JEANNE / CÔTE DE VAL VILAINE 2017 CELLES SUR OURCE¥30,000
(¥33,000) - KRUG / GRANDE CUVÉE 169EME ÉDITION NV REIMS¥50,000
(¥55,000)
CRÉMANT
- ROSIER / TERRE DE VILLELONGUE BRUT 2021 CRÉMANT DE LIMOUX¥5,000
(¥5,500) - BAILLY LAPIERRE / CHARDONNAY BRUT NV CRÉMANT DE BOURGOGNE¥5,500
(¥6,050) - BAILLY LAPIERRE / VIVE-LA-JOIE ROSÉ 2019 CRÉMANT DE BOURGOGNE¥7,500
(¥8,250)
BOURGOGNE
- VIGNERONS DE BUXY / MONTAGNY 1er CRU 2022¥7,000
(¥7,700) - COLLOTTE / MARSANNAY BLANC 2020¥8,000
(¥8,800) - ROLLIN / PERNAND-VERGELESSES LES CLOUX 2018¥10,000
(¥11,000)
- ODOUL-COQUARD / BOURGOGONE CÔTE D’OR 2021¥7,000
(¥7,700) - DOMINIQUE LAURENT / MORGON 2021¥7,000
(¥7,700) - RAGOT / GIVRY 2017¥7,000
(¥7,700) - HERVÉ CHARLOPIN / MARSANNAY CLOS DU ROI 2020¥7,500
(¥8,250) - HERVÉ CHARLOPIN / FIXIN 2019¥8,000
(¥8,800) - DOMINIQUE LAURENT / GEVREY-CHAMBERTIN 2018¥15,000
(¥16,500) - COLLOTTE / CHAMBOLLE-MUSIGNY CUVÉE VIEILLES VIGNES 2021¥16,000
(¥17,600) - PHILIPPE LIVERA / GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS 2020¥17,000
(¥18,700) - GEORGE LIGNIER / MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU 2015¥17,000
(¥18,700) - ROBLET MONNOT / VOLNAY SAINT FRANÇOIS 2018¥18,000
(¥19,800) - MONGEARD-MUGNERET / VOSNE-ROMANÉE 2019¥20,000
(¥22,000)
BORDEAUX
- FLEUR HAUT GAUSSENS / BORDEAUX SUPÉRIEUR 2011¥6,000
(¥6,600) - ESCURAC / MÉDOC 2012¥8,000
(¥8,800) - MARGAUX DU CHÂTEAU MARGAUX / MARGAUX 2015¥15,000
(¥16,500) - BEAUREGARD / POMEROL 2005¥15,000
(¥16,500) - LA DOMINIQUE / SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ 1997¥16,000
(¥17,600) - CROIZET-BAGES / PAUILLAC GRAND CRU CLASSÉ 2005¥18,000
(¥19,800)