Apéritife
- バスティーズのおすすめ食前酒
- Glasse Champagne <Pol Géssé Brut> グラスシャンパーニュ¥1,500
白い花の繊細な香り。フレッシュな酸味とアーモンドのようなクリスピーな味わいが長い余韻と共に続きます。
(税込¥1,650) - Organic Sangria <Elosegi> オーガニックサングリア¥800
赤ワインをベースに爽やかなオレンジとレモン。エキゾチックなシナモンの風味。
(税込¥880) - Vermut Rosé<Lustau> ヴェルモット ロゼ¥900
ハーブの様々なニュアンスが複雑に折り重なったフローラルなアロマ。イチゴ、バニラなどの甘くコクのあるスパイス感が心地よい。
(税込¥990)
Wine Pairing
- シェフの料理に合わせて厳選したソムリエのお勧めワインペアリング(+¥500 (税込¥550) にて最初の一杯をシャンパーニュに変更できます)
- 2 glasses¥2,000
(税込¥2,200) - 3 glasses¥3,000
(税込¥3,300) - 4 glasses¥4,000
(税込¥4,400) - 5 glasses¥5,000
(税込¥5,500)
Glasse White and Red
- White、Red、Rosé 白/赤/ロゼ¥900〜
(税込¥990〜) - ボトルワインリストもございますので、お申し付けください。
Beer
- Gargery Estella ガージェリー エステラ 生 <飲食店限定プレミアムビール>Regular ¥900(税込¥990)
Half ¥500(税込¥550) - Asahi Super Dry アサヒ スーパー・ドライ 小瓶¥800
(税込¥880)
Cocktail
- Highball ハイボール¥800
(税込¥880) - Elder Flower Gin Soda 甘夏とエルダーフラワーのジンソーダ¥800
(税込¥880) - Framboise Ginger フランボワーズ ジンジャー¥800
(税込¥880)
Fusion Non-Alcoholic
- ワインのように、料理と楽しむためにデザインされた新ノンアルコール飲料
- Elegant Apple エレガントアップル (リンゴ果汁×柚子×緑茶×カモミール)¥1,000
(税込¥1,100) - Chaos Grape カオスグレープ (ブドウ果汁×紅茶×カシス×スパイス)¥1,000
(税込¥1,100)
Alcohol Free
- Joyea Sparkling ジョエア オーガニック シャルドネ スパークリング¥800
(税込¥880) - Ginger ale ジンジャーエール(辛口・甘口)¥600
(税込¥660) - Orange juice オレンジジュース¥600
(税込¥660) - Asahi Dry Zero アサヒ ドライゼロ¥600
(税込¥660)
Mineral Water
- San Pellegrino Hildon Still 750ml ヒルドン スティル (無発泡)¥1,000
(税込¥1,100) - Hildon Sparkling 750ml ヒルドン スパークリング (発泡)¥1,000
(税込¥1,100)
- ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。